嬉しい週末が折角の雨で残念ですが、コロナの影響もあるので自宅でゆっくりとお過ごし下さい。
今週からようやく自分の会社でも在宅勤務が開始になりました。作業上どうしても他社のデータを持ち出しをするので、『契約のまき直し』、『データ保護管理の流れ』でわちゃわちゃとしていましたね。
自宅のPC環境なんですが、モニターを２台使い自分が扱いやすい様にセッティングしているのでとても操作性が良いです。
このPCで出来れば良かったのですが・・・。『データの保護管理の為』と会社支給の15インチのよく分からんノートPCを渡され、
『これで作業をする様に』
と念を押されており、ストレスマックスとなっています苦笑 なんだよノートPCって苦笑
ノートPCとデスクトップって、
『竹やり と AK-47』
ぐらい違いますからね。
皆から猛反発をくらっていたのですが、テレワークもまだまだ普及前なので考え物だなあと思っていますよ笑
自炊をするよ
で、折角自宅勤務になり、家にいる時間も長くなったので久しぶりに自炊をするようにしてみました。
以前は、結構調理器具や、調味料などにもこだわり自炊をしていたのですが、ここ10年位はほぼほぼ外食ですませていました。因みに今自宅に、炊飯器が無く、土鍋でご飯を炊いています笑
チャーハンを久しぶりに作ったのですが、パラっと上手く出来ました。チャーハン用の皿や、レンゲ、中華鍋など以前に料理をしていた時揃えていました。
中々こんな皿を個人で持っている人もいないでしょうね笑
20年以上愛用をしたヘンケルスの包丁
で、いざ調理をしようと思った時に包丁の切れ味の悪さに気づきました。自分が一人暮らしをした時に初めて購入をした、
『ヘンケルスの包丁』
です。
こちらですね。ドイツにある刃物ブランドです。母親がここの包丁を愛用していたので、『包丁ならヘンケルス（ツヴァイリング）だな。』と当時１万円近くで購入した記憶があります。
20年以上愛用し、随分研ぎ機で研いだりもしました。が、もう買い替えてももいいかなと思い。
以前、ホームセンターで見て『あっ、これいいな～。』と思った、KAIの製品を色々と購入してみました。
新調した KAI 関孫六シリーズ
日本の刃物ブランドのKAIの関孫六シリーズで、包丁と調理器具を揃えてみました。
あと長年欲しいと思っていた、『たまごやき専用のフライパン』と言う物も購入してみました。
どれもとても良い具合であったので、また時間を見て商品のレビューを記載してみたいと思います。
皆さんも是非自炊をしてみて下さいね。たまにやるとやっぱり料理って面白いですね笑
